(咖啡),是個有趣的代名詞。

從以前有錢有閒喝咖啡聊是非到現在走五步路就可以碰到的便利商店也搶攻咖啡市場。

那是一種跟著我們社會轉變的生活方式。不再是有錢人能品嘗的奢侈品,而是進化成一般人隨手可得的日常飲品甚至覺得再理所當然不過

有人迷戀牛奶與咖啡的結合,也有人喜歡純粹的黑咖啡,當然,喜好沒有矛盾。

 

在仙湖的我們也很愛咖啡

只是我們更幸運,我們能有機會去體驗食物和土地之間的美妙,

堅持野放式的種植方式,就讓他像任性的孩子,為所欲為的向大地予取予求,搾取來自大地的甜美,獨特這個區域的滋味。也堅持親手摘採紅透了的咖啡果實,在對的時候為它的味道畫下一個段落的句點。

仙湖咖啡--莊園級咖啡,就這樣經過馴化成為不思議的感官體驗。

但它也代表了我們的生活方式,簡單、自然、理所當然。

這是一個很棒的反璞歸真生活體驗。

沒有過度包裝,更認真的思考我們身為一個農夫的責任

於是更愛我們的咖啡也更愛孕育我們的大地。

創作者介紹

仙湖休閒農場

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